02.07.2015

Rückstände in der Muttermilch - Stillen bleibt trotzdem Favorit

Die Vorteile des Stillens für Mutter und Kind überwiegen die Nachteile bei weitem. Muttermilch ist die beste Nahrung für nahezu alle Säuglinge.

Fremd- und Schadstoffe aus der Industrie, der Landwirtschaft und der Energiegewinnung finden sich auf der ganzen Welt, sogar auf der Zugspitze und im Schnee der Arktis. Sie sind überall, ihre Aufnahme lässt sich nicht vermeiden. So finden sich auch in der Muttermilch Spuren von hochgiftigen Schwermetallen, Dioxin, Pestiziden, PCB und anderen; auch gehen Spuren aller Genussgifte - Koffein, Alkohol, Nikotin - in die Muttermilch über, ebenso viele Arzneimittel, die die Mutter einnimmt.

Auch eine Umstellung auf Bio-Nahrungsmittel verbessert die Situation laut Auskunft des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) nicht grundlegend: Biologisch angebaute Lebensmittel werden zwar mit weniger chemischen Düngemitteln, mit weniger - oder überhaupt keinen - Unkraut- oder Schädlingsvernichtungsmitteln angebaut als in der konventionellen Landwirtschaft, sie enthalten auch weniger Glyphosat. Trotzdem sind sie insgesamt nicht viel weniger mit Schadstoffen kontaminiert als konventionell hergestellte Lebensmittel, weil viele dieser Stoffe sich über Luft und Regen längst überall verteilt haben. Zudem reichern sich Schwermetalle und viele Umweltgifte über einen langen Zeitraum im Fettgewebe des Körper der Mutter an.

Das wasserlösliche Glyphosat, das in einer aktuellen Untersuchung in einer Konzentration von bis zu 0,4 Nanogramm pro Milliliter in der Muttermilch gefunden wurde, stellt in diesem Zusammenhang kein Risiko für das Baby dar, so die Auskunft des BfR. Die Konzentration liegt um den Faktor 3.000 bis 5.000 unter dem Grenzwert, der in Deutschland als dauerhaft tolerierbar (ADI) eingestuft wird.

"Es ist richtig, dass die Muttermilch mit Spuren von Schwermetallen, mit Rückständen aus Industrie, Landwirtschaft, Energiegewinnung, Haushalt und der Müllverbrennung belastet ist", so Dr. med. Christian Albring, Präsident des Berufsverbandes der Frauenärzte. "Allerdings ist es keine Alternative, deswegen ein Baby nicht zu stillen und stattdessen grundsätzlich mit Fertignahrung aufzuziehen. Die Vorteile des Stillens überwiegen die Nachteile bei weitem, auch schon deswegen, weil die Muttermilch wichtige Immunglobuline enthält, die dem Kind bei der Abwehr von Bakterien und Viren helfen."

Die größten aktuellen Belastungen über die Muttermilch, so betont der Frauenarzt, bekommt das Baby über Genussgifte, vor allem Nikotin, Alkohol und auch Koffein. Zigaretten sollten ebenso wie in der Schwangerschaft auch in der Stillzeit tabu sein, wodurch auch die Aufnahme von Cadmium, Blei und vielen anderen Giften aus dem Zigarettenrauch vermieden wird. Alkohol sollte am besten gar nicht und Kaffee nur in geringem Ausmass auf dem Plan stehen; damit wäre ein wesentlicher Grundstein für die Gesundheit des Babys gelegt.

Ausführliche Informationen rund um das Stillen finden Sie im Artikel "Stillen".

© BVF 2015